Bence kış sebzeleri ile yapılabilecek en lezzetli salatalardan bir tanesi. Hele pek sevilmeyen beyaz lahana da işin içine girince, bu salatanın değeri daha da artıyor.
3 su bardağı kıyılmış beyaz lahana
1 su bardağı kıyılmış kırmızı lahana
1 adet havuç
3 adet taze soğan
Sos için;
1 çay bardağı mayonez
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sirke
yarım limon suyu
tuz ve karabiber
Üzeri için;
ceviz parçalar
kuru üzüm
Kırmızı ve beyaz lahanayı ayrı ayrı az tuz ile elinizle ovun.
Havucu rendeleyin, taze soğanı ince kıyın.
Tüm sebzeleri harmanlayın. Sos malzemelerini ayrı bir kap içinde karıştırıp salatanın üzerine dökün ve birbirine iyice yedirin.
Soğuk olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder