21 Kasım 2016 Pazartesi

COLESLAW SALATA

COLESLAW SALATA


Bence kış sebzeleri ile yapılabilecek en lezzetli salatalardan bir tanesi. Hele pek sevilmeyen beyaz lahana da işin içine girince, bu salatanın değeri daha da artıyor.

3 su bardağı kıyılmış beyaz lahana
1 su bardağı kıyılmış kırmızı lahana
1 adet havuç
3 adet taze soğan

Sos için;
1 çay bardağı mayonez
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sirke
yarım limon suyu
tuz ve karabiber

Üzeri için;
ceviz parçalar
kuru üzüm


Kırmızı ve beyaz lahanayı ayrı ayrı az tuz ile elinizle ovun.

Havucu rendeleyin, taze soğanı ince kıyın.

Tüm sebzeleri harmanlayın. Sos malzemelerini ayrı bir kap içinde karıştırıp salatanın üzerine dökün ve birbirine iyice yedirin.

Soğuk olarak servis yapın.